Hiške slovenske Istre se nahajajo sredi vinograda s prečudovitim razgledom na koprski oz. Tržaški zaliv. Ponašajo se z značilno istrsko arhitekturo, oprema hišk slovenske Istre je originalno pohištvo iz konca 19. in začetka ter sredine 20. stoletja.
Na podeželju slovenske Istre, 15 minut vožnje iz centra Kopra, se nahaja turistični namestitveni objekt družine Kozlovič. Lokacija je mirna, sredi narave ter s čudovitim razgledom na morje in pokrajino. Za vaš počitek vam nudimo turistične sobe, apartmaje Kozlovič in Hiške slovenske Istre ter domače dobrote po naročilu.
Na voljo imamo dvoposteljne, triposteljne ali štiriposteljne sobe ter apartmaje za dve in več oseb.
V letu 2011 smo svojo ponudbo dopolnili in danes gostom omogočamo, da poleg klasične nastanitve izbirajo tudi novo izkušnjo prenočevanja: Hiške slovenske Istre. Projekt je bil nagrajen z nagrado Snovalec za inovativne projekte v turizmu pod okriljem Slovenske turistične organizacije.
Hiške slovenske Istre se nahajajo sredi vinograda s prečudovitim razgledom na koprski oz. tržaški zaliv. Ponašajo se z značilno istrsko arhitekturo, oprema hišk slovenske Istre je originalno pohištvo iz konca 19. in začetka ter sredine 20. stoletja. Vsaka hiška v svoji notranjosti skriva tudi zgodovino slovenske Istre in zgodbe Šavrink.
Pričarajte si prav posebno doživetje in oddih v osrčju slovenske Istre.
Obiščite slovensko Istro in odkrijte skrite kotičke neokrnjene narave.
Za Vas smo uredili tudi kotiček istrskih dobrot, kjer lahko nakupite vina lokalnih istrskih vinarjev, ekstra deviška oljčna olja in ostale dobrote.
NASTANITVE
Sobe in apartmaji
Za vaš počitek vam nudimo tudi turistične sobe in apartmaje.
Poleg svežega zraka in čudovitega razgleda vam nudimo dvoposteljne, triposteljne in štiriposteljne sobe s kopalnicami. Na razpolago je tudi skupna opremljena kuhinja. Poleg sob lahko gostje izbirajo med apartmaji za dve, tri in štiri osebe. Vsak apartma ima svojo kopalnico in kuhinjo. V vsak apartma je možno namestiti tudi dodatno ležišče.
Vsem gostom je na razpolago tudi terasa z ležalniki in žarom. Po želji vam postrežemo z zajtrkom, po predhodnem naročilu pa nudimo tudi večerje. Zajtrk lahko izbirate med klasičnim in t.i. istrskim zajtrkom, ki je sestavljen izključno iz domačih dobrot: iz sveže doma pečenega kruha iz ekološke moke, domačih marmelad, domačih jajc, domačega sira, skute, domačih klobas in salam ter sveže sezonske zelenjava in sadja, ostalo po dogovoru. Vsi proizvodi so lokalni, in sicer okoliških kmetov oz. naši. Istrski zajtrk je dostavljen v ličnih košaricah ob dogovorjeni uri pred vašo Hiško ali ga postrežemo v zajtrkovalnici.
Za več informacij nas kontaktirajte in z veseljem bomo ugodili Vašim željam!
Po dogovoru vam priporočamo in pomagamo pri organizaciji aktivnega preživljanja počitnic, ter vas vabimo da z nami obirate oljke, se pridružite trgatvi ali iščete divje šparglje v gozdovih. Pri nas je možno kupiti vina slovenske Istre, zlasti refošk, ki ga sami pridelujemo, ekstra deviško oljčno olje pridelano v naši oljarni, marmelade ter domače likerje iz tropinovca.
Hiške slovenske istre
Edinstvena izkušnja sredi Istre...
Hiške slovenske Istre se nahajajo sredi vinograda s pogledom na morje.
Hiške imitirajo stare istrske hiše. Imajo značilno dvokapnico, polna škura, streho, prekrito s starimi korci, zidovi, potke in ognjišča so zgrajene z istrskim kamnom, fasada je groba, barve hišk pa so kopije barv, ki se nahajajo na starih hišah okoliških vasi kot so Babiči, Vršič in Jurasi, in ki so bile značilne za hiše po 2. svetovni vojni. Večina pohištva je še iz začetka prejšnjega stoletja.
Narava, kultura in mir
Pred hiškami se vije pergola, pod katero se lahko obiskovalci naužijejo svežega primorskega zraka, posedijo na lesenih klopicah z mizami, ob večerih pa sproščeno pokramljajo ob ognjišču. Hiške stojijo na družinski posesti in predstavljajo nadgradnjo že obstoječih turističnih sob in apartmajev. Pred hiškami je sadovnjak, v katerem prevladujejo fige, češnje, lešniki, breskve in oljke ter mediteranska zelišča kot so rožmarin, lovor, bazilika, žajbelj ter različna zelenjava. Vse to z namenom, da turist spozna tipično rastlinje istrskega okolja in si, če želi, postreže s svežo zelenjavo in sadjem.
Šavrinke - naše none
Hiške so poimenovane po Šavrinkah: jajčarica, krušarica in mlekarica. V vsaki je predstavljena zgodba Šavrink in opisana zgodovina slovenske Istre v več jezikih. V hiškah je tudi nekaj elementov iz tistega časa: v hiški mlekarice je vrč za mleko, v hiši jajčarice stara košara, v hiški krušarice pa plenjer. Šavrinke so bile ženske, ki so vsak dan prehodile ogromno kilometrov do najbližjih večjih mest (Trst in Koper), da so lahko prodale domače proizvode in na ta način preživljale številne družine.
Inovacija & tradicija
Gre za projekt, ki predstavlja inovacijo na področju turističnih nastanitev pri nas. Zato so Hiške slovenske Istre že v prvih mesecih obstoja požele nagrade na natečaju Razvoj MOK idej 2011 in na razpisu Snovalec, nagrada za inovativne projekte v turizmu pod okriljem Slovenske turistične organizacije. K sodelovanju sta s svojo strokovnostjo pristopila tudi zgodovinar Alberto Pucer in Tomaža Štefe - Atelje poslovnih uspehov.
Da gre za kvaliteten projekt, vreden pozornosti, so prepoznale tudi Mestna občina Koper, Pokrajinski arhiv Koper, Banka turističnih priložnosti Slovenije in Slovenska turistična organizacija, ki so sodelovale pri njegovi uresničitvi.
Vsaka hiška je samostojna enota.
Gostje lahko izbirajo med:
• Jajčarica (za dve osebi, zakonska postelja),
• Krušarica (za dve osebi, ločeni postelji),
• Mlekarica (za tri osebe, zakonska postelja in enojna postelja)
Hiške so postavljene v okviru prostora za kampiranje.
Hiške nimajo elektrike, gostje prejmejo ob prihodu vso potrebno opremo za osvetljavo.
Toaletni prostori (kopalnice) so urejeni le nekaj metrov stran.
Možna je tudi postavitev šotorov.
KULINARIKA
Vsem gostom po želji postrežemo z zajtrkom, po predhodnem naročilu pa nudimo tudi kosila in večerje.
»Istrski zajtrk« je sestavljen iz svežega doma pečenega kruha iz ekološke moke, domačih marmelad, domačih jajc, domačega sira, skute, domačih klobas in salam ter sveže sezonske zelenjava in sadja, ostalo po dogovoru. Vsi proizvodi so lokalni, okoliških kmetov oz. naši, po načelu km - 0. Istrski zajtrk je dostavljen v ličnih košaricah ob dogovorjeni uri pred vašo Hiško ali ga postrežemo v zajtrkovalnici.
Zvečer vam nudimo pestro izbiro vin z vinorodnega okoliša slovenske Istre. Ob dobrem vinu pa hladen narezek domačih dobrot ali okusite lokalne tipične jedi, kot so istrski fuži, šparglji, njoki, pršut v refošku...
Gostje hišk si lahko sami naberejo zelišča, sezonsko zelenjavo in sadje, ki se nahaja pred vsako hiško, prav tako imajo na voljo ognjišče za večerno druženje ob dobrem kozarcu refoška.
Po dogovoru vam priporočamo in pomagamo pri organizaciji aktivnega preživljanja počitnic, ter vas vabimo, da z nami obirate oljke, se pridružite trgatvi ali iščete divje šparglje v gozdovih.
Pri nas je možno kupiti vina slovenske Istre in ekstra deviško oljčno olje, domače marmelade in domače likerje.
Vina slovenske Istre
V slovenski Istri zorijo vina, ki so preplet tradicije in sodobnega vinarstva. Bogato vinsko izročilo slovenske Istre sega v rimske čase in beleži že skoraj dve tisočletji. Vina avtohtonih sort (istrski refošk, istrska malvazija) ter drugih sort, ki tukaj uspevajo, žanjejo priznanja na vinskih ocenjevanjih doma in po svetu. Obiščite našo vinsko klet oz. kantino (kot pravimo domačini) ali večjega okoliškega vinarja, vsak vas bo z veseljem sprejel.
Temu izvrstnemu pridelku narave posvečamo tudi tradicionalni praznik Praznik refoška, ki se odvija neprekinjeno že več kot 42 let vsak tretji vikend v maju. Vabljeni v Deželo refoška!
Refošk
Po tipičnih istrskih vaseh, odmaknjenih od glavne ceste in ločenih med seboj z grički, hranijo prijazni domačini v svojih kleteh pravo dragocenost: temno rdeč, kot kri gosto vino refošk. S svojim preprostim, polnim in pristnim okusom ter naravno svežino je izvrsten spremljevalec za mizo. V izraziti, plemeniti cvetici, sladki robustnosti in bogati sadni aroma je mogoče zaznati bližino morja, lapornato zemljo in obilje sonca. Svojo pokrajino smo prav zaradi teh odlik vina poimenovali "Dežela refoška".
Malvazija
Vino odlikuje prijetna kislost, na poseben način diskretna in za malvazijo še posebej značilna cvetica, ki jo zagotavlja zmerno alkoholno vrenje. Vino je svetlo zlato rumenkaste barve, polno in harmonično, kadar zasajeno v neposredni bližini morja. Mediteranski okus, pridobljen z lego in negovanjem v lesenih posodah, izraža posebnost in bogastvo okolja, kjer ga pridelujejo.
Oljčno olje
Oljčno olje je temelj mediteranske prehrane, ki se uspešno spopada s številnimi boleznimi današnjih časov. Da je učinek realen je potrebno uživati kakovostna ekstra deviška oljčna olja.
Pri nas ponujamo ekstra deviško oljčno olje slovenske Istre skrbno pridelano v Oljarni Hrvatin. Oljčna olja oljarne Hrvatin se ponašajo s številnimi domačimi in tujim priznanji. Vprašajte nas in z veseljem Vas bomo vodili skozi degustacijo oljčnih olj.
V oljarni Hrvatin stiskamo olje višje kategorije, pridobljeno neposredno iz oljk in zgolj z mehanskimi postopki. Olje iztisnemo iz sveže nabranih, zrelih, zdravih plodov, saj le na ta način dosegamo najvišjo kakovost. Ekstra deviško oljčno olje vsebuje nizko stopnjo kisline in pri zaužitju je nujno potrebno začutiti grenak priokus v grlu. Le na ta način so zagotovljene vse pozitivne lastnosti oljčnega olja. Oljčno olje je lahko prebavljivo, pospešuje izločanje želodčnih sokov in omogoča boljšo absorpcijo vitaminov, zlasti vitamina E. Varovalni učinki so posledica visokih vsebnosti antioksidantov kot polifenolov, ki jih vsebujejo oljčna olja in v uravnoteženi maščobno kislinski sestavi.
Ostalo
Poleg odličnega refoška in ekstra deviškega oljčnega olja so na voljo pri nas tudi drugi doma pridelani proizvodi, in sicer domače marmelade raznih okusov, kompoti, tropinovec z raznim sadjem (žižole, nešplje, češnje, ...).
AKTIVNOSTI
Oddih si lahko privoščite na številnih slovenskih plažah, prva urejena se nahaja v Kopru in je skozi sezono brezplačna. Če želite pobližje spoznati kulturo in tradicijo slovenske Istre nudi naša okolica številne možnosti, od urejenih sprehajalnih poti, obisk vinskih kleti, iskanje pozabljenih vasic in skritih naravnih kotičkov, nabiranje sezonskega sadja v našem sadovnjaku ali sveže zelenjave na našem vrtu; ter po dogovoru organiziramo aktivnosti, kot je obiranje oljk, trgatev, iskanje divjih špargljev in gob v gozdovih. Še posebej smo v naši sončni Istri ponosni na ekstra deviško oljčno olje in vina, kot sta refošk in malvazija, kar pridelujemo tudi pri nas.
Če želite slovensko Istro in njene lepote spoznati podrobneje, vas lahko vodimo, saj imamo licenco za lokalnega turističnega vodnika v občinah Koper, Izola in Piran ter organiziramo tudi prevoz. Lahko pa se enostavno prepustite soncu na naši terasi uživate ob pogledu na tržaški zaliv in se naužijete svežega zraka.
• Kolesarjenje in pohodništvo
• Morje
• Hrastovlje in spodmoli
• Po dolini reke Dragonje
• Truške in okolica
• Po poti spominov
• Lipica
CENIK
Ključne besede
Delovni čas
Po urniku
Še ni mnenj
Bodite prvi, ki delite izkušnjo.
