
Klobasarna je prostor v samem središču stare Ljubljane, kjer se lahko razvajate z originalno slovensko kranjsko klobaso.
Z VAMI Ž OD LETA 1994
POTREBUJETE CATERING? POKLIČITE +386 51 605 017
Klobasarna je prostor v samem središču stare Ljubljane, kjer se lahko razvajate z originalno slovensko kranjsko klobaso.
Za poplaknit:
Ključne besede
Delovni čas
Še ni mnenj
Bodite prvi, ki delite izkušnjo.
Kranjsko klobaso vam postrežejo s svežo žemljo, zenfom in hrenom, poleg tega pa lahko kranjsko klobaso vzamete tudi seboj.
Znanje izdelovanja kranjskih klobas izvira iz stoletne tradicije kolin, največjega posvetnega praznika naših prednikov. Poimenovanje klobase z opredelitvijo »kranjska« izvira iz zgodnjega 19. stoletja, iz časov Avstroogrske monarhije. Z njim se je označilo geografsko poreklo te posebne mesene klobase. Ime izdelka »kranjska klobasa« vsebuje torej popolnoma določeno geografsko opredelitev, ki jo predstavlja na slovenskem narodnostnem ozemlju od 15. stoletja osrednja zgodovinska dežela, ki je bila od vseh ostalih dežel edina povsem slovenska. Zato je bil izraz Kranjec tudi drugo ime za Slovenca.
Originalne kranjske klobase so danes zaščitene. Kakovost te vrste klobas in s tem znanja za njihovo izdelovanje je bila večkrat potrjena. Med drugim že leta 1932 v Bruslju na svetovni razstavi prehranskih izdelkov z zlato medaljo, plaketo in diplomo mesariji Rozman iz Ljubljane.
Po urniku
delovni čas
Restavracije
kategorija
Kontakt
Ponudnik
LOGAR STANISLAV S.P.
Naslov
Ciril-Metodov trg 15, 1000 Ljubljana
Odgovorna oseba
LOGAR STANISLAV
Telefon
041960140
E-pošta
logar.stanc@gmail.com
Davčna št.
67213677
Priznanje za preverjeno in zaupanja vredno poslovanje na Info-SLOVENIJA.si.

Slovenska odličnost
LOGAR STANISLAV S.P.
Ciril-Metodov trg 15, 1000, Ljubljana

Slovenska odličnost
LOGAR STANISLAV S.P.
Ciril-Metodov trg 15, 1000, Ljubljana

Slovenska odličnost
LOGAR STANISLAV S.P.
Ciril-Metodov trg 15, 1000, Ljubljana