NARAVNA BUČNA SEMENA PRAŽENA, S ČILIJEM, S ČOKOLADO, Z MANDLJI, PEČENA

Bučna semena pri težavah s prostato

Navadna buča (Cucurbita pepo) iz družine bučevk (Cucurbitaceae) je pri nas znana predvsem kot krmna rastlina in rastlina, iz katere se prideluje bučno olje. Plodovi lahko dosežejo več 10 kilogramov. V Evropo je prišla iz Mehike v času Kolumbovega odkritja Amerike.

Bučno meso ima nizko kalorijsko vrednost (25 kcal/100 g), zato je priporočljivo pri shujševalnih dietah, želodčnih težavah, sladkorni bolezni, protinu, revmi... Buče namreč delujejo protivnetno in spodbujajo telo, da porabi maščobne zaloge. Ker so buče tudi diuretik, pomagajo pri izločanju seča, pri odpravljanju ledvičnih kamnov, kroničnem zaprtju, hemoroidih in vnetju črevesja. Poleg tega preprečujejo bolezni srca in ožilja ter zaradi velike vsebnosti karotena varujejo naš vid.

Bučna semena so bogat vir kalcija, železa, magnezija, kalija, fosforja in cinka. Ugodno vplivajo na prostato in na imunski sistem. Bučna semena vsebujejo bučno olje, ki vsebuje veliko linolenske kisline, ki je ena od esencialnih nenasičenih maščobnih kislin. Bučnih semen zato ne smemo segrevati, saj praženo seme vsebuje uničene maščobe, ki prispevajo k oblaganju krvnih žil (aterosklerozi). Bučna semena vsebujejo tudi fitosterole, tokoferole, karotenoide in minerale, ki vsi delujejo antioksidativno, kar pomeni, da z lovljenjem prostih radikalov ščitijo pred prezgodnjim staranjem telesa.

V ljudskem zdravilstvu jugovzhodne Evrope so veliko uporabljali tudi zrela, posušena semena vrtne buče in vzgojenih oblik. Z njimi so opravljali črevesne parazite, kot so gliste ali trakulja, zdravili protin, revmo, vnetja sečil, ledvic in žolča. Zlasti pa se semena s pridom uporabljajo še danes za zdravljenje simptomov pri povečani prostati. Vsebujejo namreč fitosterole, ki pripomorejo k zmanjšanju prevelike prostate. S tem se zmanjšajo težave, ki jih povečana prostata povzroča: težave pri mokrenju, šibek curek pri odvajanju vode, pogosto tiščanje na vodo, naknadno kapljanje itd. Bučna semena naj bi pozitivno vplivala tudi na delovanje androgenih hormonov (testosteron, dihidrotestosteron). Nepravilno delovanje teh hormonov je velikokrat vzrok za nastanek raka prostate. Proti obolenjem prostate pa zaleže tudi nesladkan čaj iz zdrobljenih bučnih semen, pripravljen kot prevretek.

Z njimi si lahko pomagajo tudi ženske, ki imajo težave z inkontinenco oziroma uhajanjem urina.

Kot preizkušeno pomoč in naravno zdravljenje pri težavah s prostato imajo najvišjo stopnjo dokazane učinkovitosti zdravila iz žagastolistne palme. Glede na podatke jih lahko uporabljamo sočasno s prehranskimi dopolnili iz bučnih semen.

SMO OLJARNA S TRADICIJO!

Oljarna Kolarič je manjše družinsko podjetje, ki se nahaja v severnih Slovenskih goricah, natančneje med Svetim Jurijem in Sveto Ano. S pridelavo bučnega olja smo se začeli ukvarjati pred dvajsetimi leti. Kmalu je zrasla lastna oljarna, svojo ponudbo pa smo skozi leta vse bolj širili.

VSAKO LETO DOBIMO NAGRADO DOBROTE SLOVENSKIH KMETIJ NA PTUJU

BUČNA SEMENA (GOLICE)

vsebuje veliko vitaminov, kot so provitamin A in vitamini B, C, E, D, in K, pomembne minerale, kot so kalcij, železo in magnezij
so vir antioksidantov (preprečujejo raka in staranje)
večja odpornost organizma in krepijo imunski sistem
odvajajo vodo iz telesa, uporablja se pri obolenjih ledvic in mehurja
vpliva na presnovo sladkorja in uravnavajo krvni sladkor
priporočljive so pred, med in po nosečnosti
pomagajo pri težavah s prostato in ščitnico
uporabljajo se lahko kot samostojna jed, pri raznih solatah in pri pecivu

NAMAZ IZ BUČNIH SEMEN
Uporablja se kot namaz na kruhu, dodatek pri zelenjavnih juhah in omakah, preliv na testeninah, solatah, pečenih jajčkih, pizzi, ribah, pečenki, ...

NERAFINIRANO DOMAČE BUČNO OLJE
Uporablja se za vse vrste solat, kot dodatek k toplim jedem (golaž, pečena jajčka, pečeni puranji ali piščančji zrezki, pečene ribe) ali kot preliv k vanilijevem sladoledu.

BUČNO OLJE Z PTUJSKIM LUKOM / SLOVENSKIM ČESNOM

NERAFINIRANO HLADNO STISKANO BUČNO OLJE

v sebi ohrani vitamine kot so: A, D, E, K, C in B6 ter minerale: kalcij, magnezij, fosfor, kalij, železo, mangan, selen in cink
pomaga pri vseh vrstah opeklin in ozeblin, težavah s prostato, ščitnico, z ledvicami ter s črevesnimi zajedalci
je lahko prebavljivo, ne draži želodčne sluznice
ne povzroča zgage ampak jo blaži
koristi pri obnovi rdečih krvnih telesc
lahko se uporablja pri vseh vrstah solat
kot preliv pri pecivu ter vanilijevem sladoledu

NERAFINIRANO HLADNO STISKANO LANENO OLJE

je odličen vir dveh esencialnih maščobnih kislin: linolenske (omega -3) in linolne (omega -6)
vsebuje tudi skupino snovi, fitoestrogenov, imenovanih lignani
zmanjšuje možnosti pojava raka na prsih in črevesju
zmajšuje hitrost rasti rakavih celic
normalizira razmerje med HLD in LDL holesterolom ter znižuje krvni tlak
omili simptome artritisa in osteoartritisa
pomaga pri depresiji
zmanjšuje simptome kronove bolezni
uporablja se lahko pri pripravi hladnih jedi (solate, polivke, ...) ali kot dodatek kuhanim jedem

LEŠNIKOVO OLJE

vsebuje vitamine kot so B1, B6 in E ter minerale: magnezij in kalij
pomaga nahraniti kožo in je primerno za kombinirano in mastno kožo
pozitivno vpliva na prebav in odpravlja črevesne zajedalce
še posebej je primerno pri prehrani starejših ljudi, nosečnicah in diabetikih
je dobra osnova za masažna olja, s katerimi želimo blažiti bolečine v mišicah
vsebuje naravni UV zaščitni faktor (nizek)
lahko se uporablja v prehrani (kot preliv za solate, pri peki, ob paradižniku, skupaj z limoninim sokom ob školjkah in svežih jagodah

NERAFINIRANO HLADNO STISKANO MANDLJEVO OLJE

vsebuje vitamine A, B1, B2, B6, E ter mineralne esencialne maščobne kisline ter proteine
je eno najbolj uporabnih olj v aromaterapiji
zelo dobro deluje na kožo, gladi in neguje tudi mastno kožo in daje občutek mehkobe
je zelo blago, zato je zelo primerno za nežno otroško kožo
kožo oskrbuje z vlago, jo hrani, neguje, obnavlja, očisti in naredi tanek filter, ki preprečuje izsušitev
lajša srbenje, ki jih povzročajo ekcemi, luskavica in dermatitis
učinkovito znižuje raven holesterola
lahko se uporablja v kulinariki, še posebej pri izdelavi slaščic

MANDELJNI Z BUČNIMI SEMENI
Uporablja se kot prigrizek v prostem času.

NERAFINIRANO HLADNO STISKANO OREHOVO OLJE

vsebuje E vitamin, ki je naravni antioksidant in ščiti žile pred staranjem, ščiti pred možgansko in srčno kapjo
bogato z GLA kislinami (gamalinolenska kislina), ki spada med nujno potrebne maščobne kisline, vendar jih samo telo ne more proizvajati, zato jih moramo pridobiti s hrano
vsebuje naravni UV zaščitni faktor (nizek)
je primerno za sončenje
blagodejno vpliva na suho kožo, zdravi luskaste ekceme, akne, lišaje in druge kožne bolezni
pomaga pri normalnem deluvanju ledvic
je največji čistilec strupov
pomaga pri slabi prebavi
pomaga pri obnavljanju lasnih korenin
primerno za masaže
je naravni balzam in ga lahko uživamo 3-krat na dan po 1 čajno žličko
vsebuje nenasičene maščobne kisline
bogato z omega -3, omega -6 in omega -9 maščobnimi kislinami
uporablja se lahko kot samostojno ali v kombinaciji z drugimi olji, za vse vrste solat ali kot dodatek k pecivu

PEČENA IN SOLJENA BUČNA SEMENA
Uporabljajo se lahko pri vseh vrstah solat ali kot prigrizek ob prostem času.

NERAFINIRANO HLADNO STISKANO SONČNIČNO OLJE

je zelo bogato z vitamini E, B, B1, B2 in D ter minerali: fosfor, lecitin in magnezij
priporoča se pri težavah z glavoboli, pri vrtoglavici, bolečinah v trebuhu in astmi, posebne zdravilne učinke pa dosežemo z oljno terapijo, pri kateri gre za ustno prebavo – v ustih 20 minut žvrkljamo olje, po dvajsetih minutah pa to olje izpljunemo (olja NE smemo pogoltniti)
uporablja se lahko pri pripravi vseh vrst solat, marinad in ostalih hladnih jedeh, pri postopkih temperaturne priprave hrane (dušenje, pečenje) pa se olje doda v zadnji fazi kot začimba

BUČNO-SKUTNI NAMAZ

KONOPLJINO OLJE

BUČNA SEMENA PRAŽENA, S ČILIJEM, S ČOKOLADO, Z MANDLJI, PEČENA

BUČNA SEMENA PRAŽENA, S ČILIJEM, S ČOKOLADO, Z MANDLJI, PEČENA

O podjetju

Bučna semena pri težavah s prostato

Lokacija

Slovenska odličnost

Mnenja