Brezplačne informacije 080 34 22

GOSTILNA NA BURJI, SEČOVLJE

Nova vas nad Dragonjo 57, 6333 Sečovlje - Sicciole, Obalno-kraška
Pokaži pot
  • Naziv:
  • GOSTILNA NA BURJI, gostinstvo in turizem d.o.o.
  • Naslov:
  • Nova vas nad Dragonjo 57, 6333 Sečovlje - Sicciole
  • Davčna št.:
  • 73444294
  • Plačilna platforma:
  • IBAN SI56 1910 0001 1265 634 (odprt 13.8.2014, DBS d.d.)
  • Odgovorna oseba:
  • Medoš Oriella
  • Kontaktna oseba:
  • Medoš Oriella
  • E-mail:
  • Govorimo:
  • Z vami že:

V Novi vasi, v delu vasi, ki se imenuje Na burji, za bujnim vrtom stoji obnovljena istrska hiša, v kateri je gostilna družine Medoš. Notranjost gostilne je arhaična s številnimi starimi predmeti za vsakdanjo rabo. Prostor obvladuje veliko odprto ognjišče.

Nad ognjem v bakrenem kotličku kuhajo mineštre in polento, na gradelah pečejo ribe, florentince in klobase, pod črepnjo položijo jagenjčke, kozličke, mehkužce ali pa v njej spečejo kruh.

O naši kuhinji
Očarljiva in pristna gastronomija gostilne Na burji je zavezana izročilu zelene in modre Istre. Sestavine so sezonske, bodisi z domačega vrta, od sosedov ali iz ulova piranskih ribičev. Povezujejo jih v jedi, ki odsevajo sodobni pogled na istrsko tradicijo, k njim pa ponujajo vrhunska vina iz grozdja, ki je zrastlo po vročim istrskim soncem.

Urnik in način delovanja

Zaželeno je, da gosti svoj obisk gostilne Na Burji predhodno najavijo, za skupine je to obvezno. Sprejemo do 30 ljudi.

Gostilna obratuje v času kosila in večerje, ob ponedeljkih je zaprto.

Ključne besede:

MNENJA

Oddaj mnenje

© 2006 - 2019 Vse pravice pridržane, zasebno lastništvo www.info-slovenija.si