Objave

InfoSlovenija
10904
https://www.info-slovenija.si/media/com_jbusinessdirectory/pictures/listings/m/logonew9280.jpg

KLOBASARNA, KRANJSKE KLOBASE, LJUBLJANA

Ciril-Metodov trg 15, 1000 Ljubljana, Osrednjeslovenska

Galerija

Predstavitev storitve

Z VAMI Ž OD LETA 1994

Klobasarna je prostor v samem središču stare Ljubljane, kjer se lahko razvajate z originalno slovensko kranjsko klobaso.

Kranjsko klobaso vam postrežejo s svežo žemljo, zenfom in hrenom, poleg tega pa lahko kranjsko klobaso vzamete tudi seboj.

Znanje izdelovanja kranjskih klobas izvira iz stoletne tradicije kolin, največjega posvetnega praznika naših prednikov. Poimenovanje klobase z opredelitvijo »kranjska« izvira iz zgodnjega 19. stoletja, iz časov Avstroogrske monarhije. Z njim se je označilo geografsko poreklo te posebne mesene klobase. Ime izdelka »kranjska klobasa« vsebuje torej popolnoma določeno geografsko opredelitev, ki jo predstavlja na slovenskem narodnostnem ozemlju od 15. stoletja osrednja zgodovinska dežela, ki je bila od vseh ostalih dežel edina povsem slovenska. Zato je bil izraz Kranjec tudi drugo ime za Slovenca.

Originalne kranjske klobase so danes zaščitene. Kakovost te vrste klobas in s tem znanja za njihovo izdelovanje je bila večkrat potrjena. Med drugim že leta 1932 v Bruslju na svetovni razstavi prehranskih izdelkov z zlato medaljo, plaketo in diplomo mesariji Rozman iz Ljubljane.




MNENJA
Vaša izkušnja oz. povratna informacija o storitvi nam veliko pomeni, če vam ni odveč pustite oceno in vaše mnenje. Hvala!

Oddaj mnenje

Hitri kontakt

Ciril-Metodov trg 15, 1000 Ljubljana, Osrednjeslovenska

Dodatna kontaktna okna

  • Naziv:
  • KLOBASARNA, KRANJSKE KLOBASE, LJUBLJANA
  • Naslov:
  • 15 Ciril-Metodov trg, Ljubljana
  • Davčna št.:
  • 67213677
  • Plačilna platforma:
  • IBAN SI56 0201 0008 9721 377 (NLB d.d.)
  • Plačilna platforma:
  • IBAN SI56 3000 0000 9994 625 (Sberbank d.d.)

Socialno Omrežje