KMETIJA DEAN VERGINELLA, TRST

Kmetija Dean Verginella se ukvarja pretežno z vinogradništvom in oljkarstvom.

PONUDBA VIN:

Bela vina: mešana na osnovi malvazije, tokaja, chardonnaya, sauvignona, vitovske
Rdeča vina: meša na osnovi refoška, caberneta, merlota, barbere

Malvazija: belo vino grškega izvora, ki se nahaja na tem predelu krasa še iz antičnih časov. Vino je bele barve z zelenkastim odsevom. Ima zelo aromatičen vonj ter suh, vendar svež okus. Postreže se ga zraven rib in belega mesa.

Kamelot: izmišljeno ime za njihovo rdeče vino. Vino je sestavljeno iz 40% merlota, 30% refoška in 30% kaberneta. Postreže se ga zraven enolončnic in dušenega mesa.

PONUDBA OLIVNEGA OLJA:

Olje se je najprej pridelovalo samo za družinske namene, od leta 2009 pa so začeli proizvajati večje količine olivnega olja. Na kmetiji lahko kupite  zelo kvalitetno olivno olje.

Vsako leto lahko okusite vina, olivno olje in domače mesne pridelke na njihovi osmici.